基本要求
- 工作地點(diǎn):楚雄 - 楚雄
- 性別要求:性別不限
- 學(xué)歷要求:大專及以上
- 專業(yè)要求:管理類
- 外語(yǔ)語(yǔ)種:語(yǔ)種不限
- 招聘方式:全職
- 年齡要求:28 - 45 歲
- 工作經(jīng)驗(yàn):五年以上
- 職位類別:餐飲/娛樂(lè)經(jīng)理/主管
+行政經(jīng)理/主管
崗位職責(zé)
負(fù)責(zé)酒店餐飲部的籌建工作
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)、技能要求
1、工作經(jīng)驗(yàn):從事過(guò)三星級(jí)酒店以上餐飲管理工作,五年以上管理經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)經(jīng)理人員崗位基本知識(shí)和技能培訓(xùn)。
2、必備的知識(shí)與技能:
(1)熟悉酒店餐飲部各項(xiàng)業(yè)務(wù)的流程;
(2)對(duì)餐飲物資成本能夠合理控制;
(3)對(duì)設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)有較豐富的經(jīng)驗(yàn);
(4)良好的公文寫作能力和表達(dá)能力;
(5)通曉中、西餐烹飪知識(shí)包括食品準(zhǔn)備及原材料加工、烹飪制作知識(shí)等;
(6)具有酒店預(yù)算管理知識(shí),能夠編制餐飲部預(yù)算。能夠在預(yù)算規(guī)定的范圍內(nèi)開(kāi)展各項(xiàng)具體活動(dòng);
(7)精通市場(chǎng)推銷技巧,善于開(kāi)展飲食產(chǎn)品、設(shè)施和范圍等推銷活動(dòng);具有設(shè)計(jì)、安排和實(shí)施銷售活動(dòng)的能力;
(8)具有管理、指導(dǎo)、激勵(lì)下屬員工工作和評(píng)價(jià)員工工作表現(xiàn)的能力以及督促、開(kāi)展部門員工培訓(xùn)的能力。
提示:用人單位以各種理由收取非正規(guī)費(fèi)用(押金、服裝費(fèi)、報(bào)名費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、體檢費(fèi)、要求購(gòu)買充值卡、刷信譽(yù)、淘寶刷鉆、YY網(wǎng)絡(luò)兼職、加YY聯(lián)系等)均有騙子嫌疑,請(qǐng)?zhí)岣呔琛?a href="javascript:;" onclick="showlg('規(guī)避求職風(fēng)險(xiǎn)','/person/rhfzsphd.htm',420,500,2);" class="admin">查看詳情
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